Известный ресторатор Ливи Данелия: «Мы устали от отсутствия работы и безденежья!»

«Мы устали от отсутствия работы и безденежья!» — с такими словами обратился к губернатору Виктору Томенко известный алтайский ресторатор Ливи Данелия.

Как человек, в чьей крови преобладают лучшие традиции кулинарной культуры солнечной Грузии, Ливи Данелия с удовольствием делился своим настроением с земляками-барнаульцами, где он развивал, как кавказскую, так и итальянскую традиции в кулинарии.

Именно общественное питание и досуговая деятельность в течение уже нескольких месяцев кряду всерьёз ограничены в своих возможностях из-за пандемического лиха. К сегодняшнему дню, как сообщает Ливи Данелия, его «запас прочности полностью исчерпан».

Ресторатор обратился через социальные сети к краевому губернатору Виктору Томенко, который на сегодняшний день так и не позволил, в силу эпидемической ситуации в регионе, работать в полной мере ресторанам и кафе. На сегодняшний день разрешены лишь летние веранды. Однако, это лишь полумера, которая не спасает экономическую ситуацию в работе стильных и качественных заведений общественного питания, теперь уже фактически банкротную.

#откройтерестораныбарнаула

«Уважаемый губернатор, Виктор Петрович @gubernator_tomenko
Мы — представители яркой и непростой сферы бизнеса в регионе. У нас есть сотрудники, арендодатели, поставщики, кредиты и обязательства.
У наших сотрудников в этой цепочке тоже есть свои обязательства и семьи!
С 28 марта прошло четыре месяца, все это время мы обеспечивали выживание наших заведений и сотрудников. Сейчас наш запас прочности полностью исчерпан.
Вы разрешили работу турбаз, санаториев, гостиниц, Вы открыли пляжи!
Везде в государственных учреждениях работают столовые, а чем у них безопаснее, чем в помещениях ресторанов?» — написал Ливи.

Ресторатор не понимает, почему именно кафе и рестораны находятся под карантинным запретом. В то время, как достаточно большие группы людей могут посещать торговые центры, парки, тесный общественный транспорт.

«Хотя сфера цивилизованного общепита всегда была и остаётся одной из самых ответственных по части соблюдения чистоты и гигиены. Хотим радовать наших гостей с учётом всех требований безопасности и обеспечить сотрудников работой и заработком! Дайте нам, пожалуйста, такую возможность», — просит ресторатор губернатора Томенко, акцентируя внимание хэштегами.

Нужно отметить, что Ливи Данелия достаточно активно участвовал в социальных проектах, поддерживая в том числе идеи краевой власти — «выбирай алтайское». Около 5 лет назад Ливи Данелия организовал по этому поводу шикарный банкет с дегустацией десятков сортов сыров, производимых на Алтае. Из их кусочков, как из пазлов, сложил карту Алтайского края.

Поддержит ли сегодня Алтайская власть таких, как Ливи Данелия?